目前大家应该是对为什么海参泡出来是白色的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于为什么海参泡出来是白色的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

主要考虑以下两种原因：

发霉

海参出现发白的情况可能会是发霉导致的，如果加工海参时没有将海参内部的内脏给清除干净，内脏中残留的一些有机物被细菌等慢慢侵蚀，就会发生霉变。

脱水

海参泡出来发白，也可能是因为脱水后出现的正常反应，脱水是干海参必须加工的一道工序，具体做法是采用盐和高温，让海参体壁紧缩，将体内所含的水分排除，从而达到干燥的目的，这样会使得海参的外表粘附白色的盐粒或者盐沫，看起来发白。

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