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今日更新怎样腌酸菜(超级简单腌酸菜的做法 )

2022-05-13 02:11:14 行业快讯 来源:
导读 目前大家应该是对怎样腌酸菜(超级简单腌酸菜的做法 )比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于怎样腌酸菜(超级简
目前大家应该是对怎样腌酸菜(超级简单腌酸菜的做法 )比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于怎样腌酸菜(超级简单腌酸菜的做法 )方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

怎样腌酸菜(超级简单腌酸菜的做法 )

超级简单腌酸菜的做法

白菜不需要洗,一片一片掰开

超级简单腌酸菜的做法 步骤1

去掉蒂,片开

超级简单腌酸菜的做法 步骤2

切丝

超级简单腌酸菜的做法 步骤3

刀工好的可以切的更细~

超级简单腌酸菜的做法 步骤4

大约4小勺盐就够了,不需要多,炒的时候太淡再加盐,盐的份量根据你平时炒菜的量来。

超级简单腌酸菜的做法 步骤5

抓均匀后白菜会出水,这个时候放进提前准备好的无油无水的瓶子,白菜出的水也一起倒进去,压实。放在阴凉的地方,等待10天后的美味。担心亚硝酸盐太高的就放20天后。不要晒到太阳哦。

超级简单腌酸菜的做法 步骤6

小贴士

腌制菜都有亚硝酸盐,第七八天的时候含量最高,一般是20天后亚硝酸盐的含量最低。但是因为白菜里面含有丰富的维生素c,所以白菜的亚硝酸盐7天后就会降低很多,可以放心食用。——来自科普小知识


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