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骨质疏松是指骨结构里面的矿质含量，像钙，磷等无机盐和骨的基质，像胶原蛋白以及比例出现失调，造成骨的硬度下降，骨的微结构造成破坏，出现了这种结构性的变化，从而脆性增加，造成骨折风险增加的一种全身性的骨病，它主要是骨质里面的无机盐类和骨基质正常的比例关系失调，一般是钙、磷等无机盐类丢失造成了这种情况。

骨质疏松主要是骨的无机盐类的下降，像是钙、磷的含量的出现下降，为了预防或者是治疗骨质疏松，可以适当的补充钙质，首先在饮食上，要多进食富含钙的食物，比如说牛奶、含豆类的食品，以及虾片这些食物，同时还要适当的补充维生素D，因为补充了钙质以后，它是通过维生素D来吸收的，所以说在补钙的过程中，还要适当的补充维生素D，这样可以治疗或者是预防骨质疏松。

为了预防骨质疏松，要适当补充一些富含钙质的食物，比如牛奶、虾片还有豆类食品，除了补充这些食物以外，还应该适当补充维生素D，以促进钙剂的吸收，在补充这些食物的同时，还需要适当运动以增加骨强度。

骨折疏松可以喝咖啡，但是不能过量地饮用咖啡。因为咖啡里面含有草酸和咖啡因，草酸是抑制肠道对钙的吸收，咖啡因是有利尿作用，可以增加尿中钙的含量，一个是抑制吸收，另一个是增加钙的丢失，所以咖啡里面含的这两种物质，对骨质疏松有一定的影响，但是饮用咖啡要达到一定的量，才会造成这种影响，平时喝一点咖啡是没有太大的影响的。

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