食材：鸡腿3个，盐适量，花椒粒适量,料酒适量,生抽适量，小葱适量。

首先把鸡腿放清水里浸泡半小时，泡出血水。鸡腿表面划几刀，加一勺料酒，一大勺生抽，几片生姜抓匀腌制半小时。

锅烧热，不放油，加一勺盐，一勺花椒粒，最小火炒出香味，然后均匀地撒在鸡腿上。

锅中水开放入腌好的鸡腿上锅蒸三十分钟，用筷子插一下，不出血水就是熟了！出锅撒上葱花即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于无油蒸鸡腿做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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