猪肉适量、葱丝适量、木耳适量、姜末适量、蒜末适量、大米饭1碗、蒜苔适量、淀粉适量、醋1勺、酱油2勺、五香粉1勺、食盐2勺、干辣椒1个。

步骤：猪肉切片、葱切丝、蒜姜切好备用。预备适量的淀粉汁。将切好的蒜苔和撕好的木耳放入热水中焯一下，倒出后沥干水分。

锅中放油，五成熟的时候参加一勺豆瓣酱和葱姜蒜翻炒彭香，参加肉片炒一下，参加一点醋。

把木耳和蒜苔倒入翻炒片刻，把火改为小火，浇上淀粉汁。待锅中淀粉汁收的差不多的时候，关火出锅，取一盘大米饭，将炒好的菜浇在大米饭上，这样一盘烩饭就好了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于家庭烩饭怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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