目前大家应该是对年份久的陈皮怎么吃最好比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于年份久的陈皮怎么吃最好方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

建议煎服。

陈皮经过较长年份后，内部的挥发油物质会减少很多，闻起来没有了酸味，并且内部的黄铜类物质的含量也会增加，其营养价值也会上升。

而如果只是泡水喝的话，可能无法将有效物质完全浸出，进而造成食材的浪费，所以建议最好还是煎服，因为煎服时熬煮的时间和水温都是足够的，足够年份久的陈皮的有效成分融入到水中，并且煎服时会蒸发掉很多水分，而浓缩陈皮的浓度，能发挥更好的作用。

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