原料：

澄粉150克，糯米粉150克，紫薯80克，豆沙馅60克，糖20克，色拉油少许。

做法：

（1）澄粉和糯米粉、糖，混杂在一起，参加滚开的水烫成雪花面，参加少许的色拉油揉成面团。

（2）紫薯蒸熟，和面团一起揉成紫色面团。搓条下小剂子，包入豆沙馅，做成葡萄的形状。

（3）盘中刷一点油，防止沾粘。将葡萄摆在一起形成一串葡萄，入蒸笼大火蒸5-6分钟即可。

（4）蒸熟的葡萄用葡萄叶装点。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于紫薯葡萄的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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