依据情形而定。包装盒上都会标明保留期限，例如低温保留21天或保留6个月等，没有开封的牛奶，即可直接依照上面的生产日期和保质期寄存，若是已经打开的牛奶，只能冷藏12小时左右，牛奶一旦开封，寄存不了太长时光。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰硕的蛋白质、脂肪、维生素和矿物资等养分物资，乳蛋白中含有人体所必需的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体接收；钾、磷、钙等矿物资配比合理，易于人体接收。

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