食材：土豆、香菇、胡萝卜、 青椒、生姜、大葱各适量。

将土豆削皮，切成丝，用凉水冲刷沥干水分。

将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。

炒锅放油烧热 ，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软。

参加青椒、香菇、胡萝卜、盐、味精、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于酸辣土豆丝家常做法步骤的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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