目前大家应该是对速冻牛排需要解冻再煎吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于速冻牛排需要解冻再煎吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

建议解冻后再煎。

速冻牛排在煎之前一般是需要完全解冻的，这样煎出来的牛排吃起来口感也会更好一些，如果直接冷冻着就下锅煎的话，那么此时牛排的内外就会受热不均，会很容易出现外面熟了里面还生，活着里面熟了，外面焦了的情况。

如果时间很急，来不及解冻的话，那么建议可以将其置于热水中浸泡解冻，这样可以缩短牛排的解冻时间。

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