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过年的时候，酒局和饭局都很多，喝酒伤身大家都知道那么为了健康，吃饭时最好先喝酒再吃菜，还是先吃菜再喝酒?下面小编带来：蚂蚁庄园2月22日答案。
吃饭时最好先喝酒再吃菜还是先吃菜再喝酒正确答案：先吃菜再喝酒
解析：先吃菜再喝酒，先让肚子里有东西，不然容易醉酒。因为空腹喝酒会对我们的身体造成危害，比如引起休克、胃病、增加低血糖发生等，为了健康，我们应该先吃菜后喝酒。
喝酒的人一般都有这样的体会，喝同样量的酒，如果胃内有食物，就没有太大的反应;如果是吃饭前空腹喝，就会有头晕等不适感。所以，有的人常在赴宴喝酒之前先吃点食物垫垫底，就是这个原因。因为胃内有了食物，会减轻酒精对胃壁的直接刺激，同时也会使酒精的吸收速度相对减慢，酒力的发作减缓，同时还能增加酒量。
喝酒前吃哪些食物合适主食提供的碳水化合物，其分解产生的葡萄糖醛酸在肝脏中可与酒精等有害物质结合，起到解毒作用。包子、米饭、面条，可以先来点护一下。
富含果胶的水果和蔬菜。比如山楂，苹果，菜花，南瓜之类。可以先点一个大拌菜。凉拌苦菊苗非常适合喝酒的人吃，保肝护眼。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。
还有就是富含B族维生素的食物，比如不油腻的内脏，凉拌菠菜鸡胗，蒸鸡蛋羹，香菇油菜。必要时可以口服复合维生素B族一片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。
空腹喝酒的危害空腹饮酒容易引起胃病
人体在空腹时，因胃里没有食物，酒精就会直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能导致吐血，长期空腹饮酒还会引起胃溃疡。
空腹饮酒增加低血糖发生
饮酒后，乙醇在人体内经肝脏代谢变为乙醛，再继续分解成水和二氧化碳。如果人在空腹饥饿时饮酒，此时肝脏糖原储存非常少，血糖较低;因为乙醇很快吸收到血液里，可刺激胰腺β-细胞分泌出大量胰岛素，使血糖浓度进一步降低;同时，乙醇迅速进入肝脏，还能抑制肝糖原的分解和糖异生，更增加低血糖的发生。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于喝酒前吃哪些食物合适，空腹喝酒的危害有哪些的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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