目前大家应该是对刚晒5天的腊肉吃了会中毒吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于刚晒5天的腊肉吃了会中毒吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

不会。

刚晒5天的腊肉，主要是晾晒的过程中没有出现腐烂、变质的情况，那么食用后之后是不会导致人体中毒的，只是这时候的腊肉由于没有风干，因此口感会比较差一些，晒干后再吃，腊肉更加好吃，保存时间也会更长。

小贴士

无论是晾晒多久的腊肉，要是想吃，那么将其拿下来之后，必须将其清洗干净才可以，否则腊肉会很闲，其次这样的腊肉中硝酸盐比较高，这些物质对人体具有危害。

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