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今日更新宋朝人吃火锅时可以吃到什么菠菜or土豆

2022-05-16 14:08:51 科技来源：

导读　自宋朝开始就有边煮边吃的就餐方式，蚂蚁庄园12月16日题目普及的是菠菜和土豆传入中国的时间，需要一定的历史知识，菠菜

宋朝人吃火锅时可以吃到什么？菠菜or土豆？

自宋朝开始就有边煮边吃的就餐方式，蚂蚁庄园12月16日题目普及的是菠菜和土豆传入中国的时间，需要一定的历史知识，菠菜是在唐朝从尼泊尔传入，而土豆是在明末时期，宋朝人吃火锅时可以吃到什么？下面带来介绍。

宋朝人吃火锅时可以吃到菠菜or土豆？

正确答案：菠菜

解析：唐贞观年间从尼泊尔传入菠菜，明末时期传入土豆，宋朝晚于唐朝，早于明朝，所以宋朝人可以吃到菠菜。

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现在的考古发现证明，华夏文明的早期中国最早的农作物是水稻和粟，最早种植时间大概在7000年前。水稻就是现在的大米，粟是我们现在的小米，这两种农作物历经上千年，如今我们依然还在食用。这个时期食物单一，工艺粗糙，也不存在什么烹饪手法，以米粥为主，还有肉、野果等，祖先们能填饱肚子就不错了。

到了先秦时期，西周就有了“五谷”和“五菜”之说。“五谷”是：稻、黍、稷、麦、菽，大概就是我们今天熟知的水稻、黄米、小米、小麦、大豆等，而“五菜”则是葵、藿(huò)、薤(xiè)、葱、韭，就是冬葵(也有说是秋葵)、豆苗、野蒜、大葱、韭菜。看的出来，这一时期老祖宗们的饮食开始丰富起来了，但是粮食产量依然不高，肉类相对主食来说稍微丰富一些。不管是菜或是肉，基本都是已水煮为主，或者全部放到一起做个大杂烩，也就是古人说的“羹”。

秦汉时期主要食物依然是豆子、粟米粥，而且这个时代的已经出现了镬(huò，锅的原型)，这东西主要是用来炖菜的，因为那时调料和香料太少，做出来的味道可想而知。好在后来张骞出使西域，带回来了葡萄、石榴、大蒜啊什么的，但毕竟是刚刚开始引进，所以并没有大规模流入民间，再一个古代的盐是很贵的，所以吃的食物大都很清淡。

到了唐宋时期，中国进入了最鼎盛时期，老百姓生活水平变高，随着劳动力和生产力不断提高，大米已经很普遍，已经不用煮成粥了，而且唐朝时期能吃到面条、烧饼了，酸奶、马奶、干酪等奶制品也很流行。这时候的人主要是吃豆子、葵菜、面条、烧饼、猪肉等，葡萄酒和茶只有贵族可以享用。

宋朝时期就更是吃货们向往的朝代了，这时已经是古代饮食发展的顶峰，宋朝海上贸易的兴起，经济十分繁荣，人们兜里有钱了，逐渐产生了消费意识。这时又出现了铁锅，出现了宵夜。宋朝人把面食做成五花八门的样子，如今能吃到的面食在宋朝都能吃到。我们今天吃的菠菜、萝卜、黄瓜、茄子、冬瓜、竹笋什么的，在宋代已经能吃到了，各种水果也不缺。

到了明朝，一个重要的东西出现了，那就是辣椒。辣椒的传入归功于明朝发达的海上贸易，一般认为嘉靖年间辣椒是经过海路传入我国的，从东南沿海逐步向西北内陆蔓延。还有玉米、马铃薯、红薯、花生、西红柿、菠萝、豆角等，但这些食材依旧珍贵，除非你是有钱人、贵族，普通老百姓还是很难吃到的。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于宋朝人吃火锅时可以吃到什么菠菜or土豆的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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