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会养生的人，对于洋葱是不会忽视的，科学的食用洋葱，能够获得健康。这里介绍洋葱，主要是因为洋葱中的前列腺素A、硫氨基酸等物质，对于血液稀释非常好。前列腺素A能够扩张血管，不断的激活血溶纤维蛋白活性，以此来避免血脂升高，对降低胆固醇、甘油三酯非常好。适当的吃点洋葱还能避免动脉硬化的发生，对身体保健的功效，比药物还要强。

大蒜2

吃大蒜对身体也是极好的事情，大蒜中的大蒜素能降低胆固醇、甘油三酯。食用大蒜吸收其中的提取物，能够降低心率，对于心脏的收缩力也有很好的改善作用，不断的扩张了血管末梢，使得血液流动更加顺畅。另外，吃点大蒜还能避免血小板发生凝聚，对于稀释血液是极好的，能够预防血栓的形成。

海带3

吃海带对身体好，能吸收其中的牛磺酸、膳食纤维、食物纤维藻酸，对于降低血脂、胆固醇是极好的事情。在夏天，不妨吃点海带汤，能吸收海带营养、促进健康。

茄子4吃茄子对身体好，食用时能够吸收维生素P，不断的增强细胞黏着性，使得血管弹性不断增强，促进了血液流动。对于高血压的人来说，吃点茄子还能降低血压，为此，茄子是高血压患者的较好保健蔬菜，通过吃茄子还能避免血脂高。山楂

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