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在卵巢囊肿手术后是可以吃阿胶的。

阿胶的主要成分是蛋白质，并且具有补气血的作用，而在卵巢囊肿手术后，患者通常会比较虚弱，需要多吃高蛋白质高维生素的食物，避免辛辣刺激的食物，因此可以适量吃阿胶的。

一般在手术后第二天就可以吃阿胶了。

卵巢囊肿手术一般需要进行麻醉，术中要建立二氧化碳气腹，麻醉和二氧化碳都可能引起病人术后不适，如恶心呕吐等，因此术后6小时内应保持头向一侧平卧，防止在没有完全清醒情况下发生呕吐物误吸，不宜进食。

在排气之后，建议先喝些温开水，没有不适应的现象，就可以适量进食稀饭等流质食物，隔天就可以恢复正常饮食了，这时候就可以吃阿胶了。

无论是正常人还是在卵巢囊肿手术后，一般建议吃阿胶3-10克，如果是制成阿胶糕吃，每天建议不要超过两块。可以在早餐、晚餐前服用，服用时应该多喝水。

卵巢囊肿手术后饮食清淡，但是在清淡的同时也需要有足够的营养。

需要多补充蛋白质，蛋白质可以帮助患者伤口快速愈合，加强自己的免疫力，可以选择吃鱼类，因为鱼肉容易消化和吸收。

还要均衡摄入适量的蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，提高免疫力，促进伤口愈合。

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