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腰果是日常实用的坚果之一，但是坏掉变质的腰果有一股特殊的“哈喇味”，吃起来也是又辣又苦，就千万不要吃了，甚至还有中毒的风险，作为蚂蚁庄园的题目之一，坏掉的腰果为什么有哈喇味？下面带来介绍。
吃到的腰果有哈喇味道又苦又辣还能吃吗？正确答案：有毒不能吃
为什么坏掉的腰果有哈喇味?如果一打开就会有一股难闻的味道，这就是“哈喇味”。 哈喇味出现，说明脂肪已经严重变质。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。
因此，含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇。吃有哈喇味的食物，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
坚果炒货含有丰富的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸较多，容易氧化产生哈喇味。应当密封避光储存，远离高温和火源。
相关阅读：吃腰果的好处
预防心血管疾病
腰果对于预防心脑血管疾病有显著的效果，这是因为腰果所富含的脂肪含量非常高，而且这种脂肪都是不饱和脂肪酸。而不饱和脂肪酸里面的亚油酸和亚麻酸，它们是可以很好地预防心血管疾病的。因此对于平常血流速度过慢的人来说，每天适当的吃一点坚果，可以很好的保护心血管。
延缓衰老
对于女性来说非常适合吃腰果，因为腰果有延缓衰老的作用。这是因为腰果里面所含有的油脂成分非常高，身体吸取足量的油脂时，可以很好的起到润肠道的作用，从而能够更快的排出体内毒素，所以多吃腰果可以起到很好的延缓衰老的作用。
补充能量
腰果可以算得上是补充能量很好的食物，因为腰果里面所富含的维生素B1，是可以帮助机体提供能量的。因此对于平常在生活中，经常感觉到疲劳的人来说，每天适当的吃一些腰果，可以很好的补充体能、提升能量、缓解疲劳。
美容养颜
腰果还具有一个非常吸引人的好处，那就是可以提亮肤色，让肌肤有光泽有弹性，从而起到美容养颜的作用。这是因为腰果中所富含的维生素A，是一种非常好的抗氧化剂，能够吸收体内游离的自由基，因此多吃腰果可以起到美容养颜的效果。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于为什么坏掉的腰果有哈喇味腰果有哈喇味还能吃吗的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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