目前大家应该是对吃山药的禁忌比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于吃山药的禁忌方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

山药过敏者慎食

山药皮上面含有一定的粘液物质，这些物质具有致敏性，因此对于山药过敏者来说是不宜吃山药的，避免诱发或者加重其过敏症状。

不与滋腻的食物同食

山药中本身就含有大量的淀粉物质，过量吃很容易导致人体出现消化不良的症状发生，食用山药的时候不要与滋腻的食物一起吃，避免加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生。

不与碱性食物同食

山药中含有淀粉酶，碱性食物会导致淀粉酶失效，从而会导致山药的食用价值降低，因此山药不宜与碱性食物一起吃。

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