目前大家应该是对铁棍山药发芽了以后还能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于铁棍山药发芽了以后还能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

铁棍淮山发芽后也是能吃的。

因为铁棍淮山和土豆不一样，土豆属于茄科植物，发芽后会产生龙葵碱毒素，而铁棍淮山是山药的一种，属于薯蓣科植物，发芽后并不会产生有毒物质，只要将铁棍淮山发芽的部位削掉，余下来的部分就可以吃的。而且目前国内也并没有任何关于因吃发芽的铁棍淮山而中毒新闻报道。

拓展知识：红薯、紫薯、芋头等食物，发芽后同样也是可以吃的。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：