目前大家应该是对羊肚菌放三四年了还能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于羊肚菌放三四年了还能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

不建议再继续吃了。

对于新鲜的羊肚菌来说，因为其中的水分含量较大，所以一般只能保存3-4天左右，需要尽快吃完；而对于干燥的羊肚菌来说，因为其中的水分含量较少，所以一般可以保存6-12个月左右。

但是如果羊肚菌已经放了三四年的话，那么很有可能已经发生了变质的情况，就算是没有变质，此时羊肚菌中所含的营养成分也已经发生了较大的流失，吃起来营养价值也不高，所以是不建议再继续吃的。

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