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目前关于大家提出的羊尾油是啥 羊尾油介绍这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些羊尾油是啥 羊尾油介绍相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
羊尾油是羊尾巴里的脂肪组织。羊尾油呈球状油脂团，是羊的尾巴经过加热熬制出来的，较其他羊油肥厚，富含胶质、风味十足。羊油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，具有一定的营养价值，并能提供热量。
羊尾油制作方法：将羊尾巴割下来后去掉毛和皮，再切成小四方块放到锅里加热烧一会儿，待看到锅底出来透明的油后，开始往外捞油，放在容器里凉透后即可得到乳白色的凝固成品羊尾油。
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