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导读 目前关于大家提出的鹌鹑蛋怎么煮熟 鹌鹑蛋如何煮熟这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些鹌鹑蛋怎么煮熟 鹌...
目前关于大家提出的鹌鹑蛋怎么煮熟 鹌鹑蛋如何煮熟这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些鹌鹑蛋怎么煮熟 鹌鹑蛋如何煮熟相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会，煮的时候就不会开裂，一般水开后3-4分钟就可以了。起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，防止余热把蛋变老，且很容易去皮。
将煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却，再将鹌鹑蛋一个个敲破壳，再轻轻破开一点蛋壳，将白色物体撕掉即可。
鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，杂有红褐色和紫褐色的斑纹，鹌鹑蛋的重量为10g左右，比鸽蛋还小，但营养价值比鸡蛋高3倍。优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。
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