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羊髓、肥猪肉、猪肝、猪肾、鸭蛋、鹅肉、葵花籽、醍醐、啤酒、白酒等，都会不利于冠心病患者朋友的身体健康。

此外，冠心病及动脉硬化者也应当忌吃各种动物的内脏，包括脑、肝、肾等；忌吃各种肥肉，如猪肥肉、牛肥肉、狗肥肉以及各种动物性脂肪油，如猪油、鸡油、羊油等；忌吃各种禽蛋的蛋黄，如鸡蛋黄、鸭蛋黄、咸鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、鹅蛋黄等；忌吃虾子、虾皮、鱿鱼、乌贼鱼、蚬肉、蟹黄、凤尾鱼等各种高脂肪、高胆固醇食品。

瑞士专家研究了1900—1968年间食糖消耗量与心脏病的关系，发现冠心病的死亡率与食糖的消耗量成正比例。日本的调查也得出相同的结论。过多的糖不能及时消耗掉，便会转化成脂肪在体内堆积。久之，则使体重增加，血压升高，加重心肺负担。不仅如此，吃糖过多还可使血中甘油三酯急剧上升，造成高脂血症，进而影响凝血机制和血小板功能。因此，冠心病病人不宜多吃糖。

高血压病是冠心病的主要危险因素之一。如前面所说限制盐的摄入可使血压降低，使心脏负荷减轻，从而使心肌耗氧降低，有利于冠心病的防治。

饮酒可使血液中的甘油三酯升高，酒精还可能诱发心绞痛和心肌梗死，酗酒害处更大。冠心病病人应少饮酒，最好不饮。

实验研究表明，花生可缩短凝血时间及血块再钙化时间。提高血浆中肝素的耐受能力，增进血栓形成与凝血酶原活性，多食会加重冠心病病情。

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