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目前关于大家提出的莱芜烧饼做法和配方 莱芜烧饼做法和配方是什么这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些莱芜烧饼做法和配方 莱芜烧饼做法和配方是什么相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
用料：油皮。
原料：低筋面粉 110g、白糖8g、食用油38g、水50g、盐5g。
油酥用料：低筋面粉75g、食用油33g、份量10个。
油皮原料和油酥原料分别放盆里。
分别揉成团。油皮要揉光滑，能出膜；油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。并盖保鲜膜醒发30分钟。
切葱花。
把油皮面团揪成10个小剂子，油酥也揪成10个小剂子。
用油皮包住油酥。
包完之后。
取其中一份擀长。
1卷起来。
1所有的都操作完之后盖保鲜膜醒10分钟
1醒好后将面团再次擀长。
1所有的卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟。
1取其中一份擀长，撒葱花或者擀长后直接撒满白糖。也可以不放葱花或者白糖。
1从下方三分之一处往上折，再从上方三分之一处向下折。
1擀成长方形。
1表面刷一层薄薄的全蛋液，然后撒满芝麻并按一按使粘的更牢，烤箱210度预热10分钟。
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