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目前关于大家提出的海蟹蒸多长时间 海蟹需要蒸多久这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些海蟹蒸多长时间 海蟹需要蒸多久相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
建议冷水下锅蒸，在水烧开之后再计算蒸海螃蟹的时间，3两以下的海螃蟹蒸10分钟左右，3～4两重的海螃蟹蒸12分钟左右，4两以上的海螃蟹蒸15分钟左右。
全程总计蒸20-25分钟。
蒸海蟹的时间不宜过长，这样会使蟹肉被蒸的太老，肉质不够鲜嫩，影响口感，而时间过短不容易杀死其中的细菌和寄生虫，所以烹饪时需多加注意。
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