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导读 1 不粘锅是无毒的。常用的特氟龙涂层不粘锅的安全使用温度上限为260，涂层的熔点约为350，在415-420会发生热分解。分解后会产生全氟异丁烯
1.不粘锅是无毒的。常用的特氟龙涂层不粘锅的安全使用温度上限为260，涂层的熔点约为350，在415-420会发生热分解。分解后会产生全氟异丁烯和氟代光气，两者都是有毒物质。而一般食用油的烟温在200左右，小于安全上限。
2.不粘锅的涂层叫特氟隆，主要由聚四氟乙烯制成，聚四氟乙烯是一种化学惰性材料。由于其良好的润滑性和低摩擦系数，这种涂层常用于不粘锅等厨房用具。误食少量不粘涂层会被人体排出体外，对健康无害。
3.防止粘锅的小妙招：
1.烹饪前加入适量的油。
2.油热后放食材，让它在锅里自由滑动。
3.炒完一道菜就洗盘子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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