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导读 日本小吃有大阪烧、天妇罗、寿司、荞麦面、章鱼烧等。1 大阪烧：大阪烧是日本料理中的蔬菜披萨，是日本关西的一种平民食品。也是大阪饮食文
日本小吃有大阪烧、天妇罗、寿司、荞麦面、章鱼烧等。
1.大阪烧：大阪烧是日本料理中的蔬菜披萨，是日本关西的一种平民食品。也是大阪饮食文化的一部分，是面食文化的代表。
2.天妇罗：天妇罗是日本料理中的一种油炸小吃。用低筋面粉，鸡蛋和水，还有面条，鱼虾和时令蔬菜裹上淀粉，煎成金黄色。吃的时候蘸点酱油和萝卜酱。
3.关东煮：是日本料理中的一种火锅小吃。关东煮源自“田乐味噌”，即豆腐或粗燕麦粉用水煮熟，然后在食用前用味噌(面条)调味。后来，日本人用鲣鱼汤代替了味噌。关东煮很容易做。汤是用萝卜、海带、味噌熬制而成，配料(墨鱼丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、裹心鱼丸等。)随时可以放入汤中煮。
4.寿司：寿司是日本人最喜欢的传统食物之一。它的主料是用醋调味的冷饭(简称醋饭)，配料是鱼、海鲜、蔬菜或鸡蛋。它味道鲜美，很受日本人的欢迎。
5.荞麦面：荞麦面是日本人最喜欢的传统食品之一。它们是用荞麦粉和水做成的，擀成面团，切成细面条，煮熟后食用。
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