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导读 1 饺子：牛角起源于中国古代，原名饺儿，汉族传统面条，距今已有1800多年的历史。饺子，也被称为饺子，深受中国人民的喜爱。是中国北方的主
1.饺子：牛角起源于中国古代，原名饺儿，汉族传统面条，距今已有1800多年的历史。饺子，也被称为饺子，深受中国人民的喜爱。是中国北方的主食和地方小吃，也是过年的食品。
2.汤圆：别称“汤团”、“福圆子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，它也是中国传统节日元宵节最具特色的食品，也表达了古代人民对幸福生活的向往和期待。
3.年糕：是我国汉族的传统食品，属于农历新年的时令食品。年糕是由大米或糯米制成的饼，与大米一起煮，用水打或磨成粉末，压制而成。春节期间，中国许多地区都讲究吃年糕。
4.鱼：元旦前一天，要把鱼煮了吃，留着明年吃。最初是江浙一带的习俗，意思是一年不止。
5.火锅：又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统吃法之一。它发源于明末清初重庆的嘉陵江。这道菜也是朝天门等码头船工广泛的用餐方式。它的主要原料是牛肉毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血豆腐等。
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