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导读 白肉是营养学中的一个词，泛指肌肉纤维细腻，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类
白肉是营养学中的一个词，泛指肌肉纤维细腻，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类。
白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。
)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。
)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。
三文鱼、熟虾、螃蟹虽然都是红色的，但也不能算作红肉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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