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卖早餐最赚钱的商业模式,广西有一对95后小夫妻,投资40万开了一家早餐店,只用了3招就干倒了周围的早餐店。背后的营销策略值得每一位实体老板套用。
第一招:充300得300送300赠300返300现金,其打出新店开业优惠大酬宾活动,充300是无门槛消费,送300是送一张300元的中石化加油卡,赠300是赠送150碗小米粥价值300元,返300现金是150碗小米粥喝完之后再奖励300元的现金。这个方式锁住了顾客的持续回头消费,仅用2个月的时间就收款129万,小夫妻如何赚钱呢?其核心有两点,核心①:资源整合提升赠品价值,其整合的加油卡是每次加油满100元立减10元,假如顾客加了300元的油可以立减30元,在油价高涨的今天让储值顾客感觉很占了大便宜,再加上中石化的品牌背书让顾客很难拒绝。核心②:分拆盈利思维,送的150碗小米粥锁定了顾客持续回头消费150次,早餐店得客单价是15元,这就是2250元的营业额,减去返的300块现金至少还有1000元的利润。
第二招:爱心引流,其推出活动75岁以上的老人和环卫工人还可以免费吃早餐,解决了很多经济比较困难的人的早餐问题。也让早餐店获得客很好的美誉度,达到了口碑传播的效果,便宜,好吃又有爱心的店谁不愿意去呢?
第三招:超级赠品锁客策略,当储值会员的300元基本花完后,小两口又搞了一个抽奖活动,凡是储值600元成为会员的顾客不仅可以获得100个卤蛋,价值200元,同时还有机会获得价值1680元的品牌电动车1辆,小两口把储值的会员拉进抽奖群,每满10人就抽奖一次,小两口发8块8红包,手气最佳的现场可以把电动车骑走,由于有了前期的好口碑和客户信任基础,一场活动直接送出去了200多辆电动车,这样做老板不会亏死吗?其实老板赚大了,小两口利用了营销活动中的三限原则,首先送的100个卤蛋和活动一送的小米粥不乐兼得,说白了小米粥和卤蛋只是吸引顾客进店得勾子,其次 每10人储值就是6000块,送的电动车属于厂家的滞销款有成本只有800元,本质上讲这就是一个85折的活动,只不过把10个人的优惠给到了其中的1个人,这种活动效果要远大于充值600会员享受85折。
这套模式跑通后,小夫妻以同样的模式开了3家店,三个月的时间收款500多万,不仅解决了现金流,还锁定了客户长期消费习惯。加油卡,电动车只是一个噱头而已,有了人流量,还怕赚不到钱吗?不仅解决了现金流,还培养了顾客的长期到店消费习惯。
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