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导读 1 乌梅又名酸梅、梅子、干梅子、河汉梅子，是蔷薇科梅的干果。未成熟时叫青梅，是烟火熏的。2 乌梅营养价值高，富含维生素C、苹果酸、柠檬
1.乌梅又名酸梅、梅子、干梅子、河汉梅子，是蔷薇科梅的干果。未成熟时叫青梅，是烟火熏的。
2.乌梅营养价值高，富含维生素C、苹果酸、柠檬酸、儿茶酸、有机酸、钾等元素，具有利尿、抗菌、助消化、美容养颜、预防肝硬化、软化血管等功效。经常食用可以改善肝功能，延缓肝硬化，非常适合肝病患者食用。但由于其酸性较高，不适合处于生长发育阶段的儿童和感冒患者食用，正常人食用后应迅速刷牙，以免腐蚀牙齿。
3.乌梅又名梅，我国各地均有栽培，如福建、浙江、湖南、江苏、贵州、四川等地，但多在长江以南的省份。
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