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导读 Mct粉末是中链甘油三酯的粉末形式。MCT粉主要来自椰子油和棕榈油，是饱和甘油三酯的混合产物。MCT粉的生产工艺复杂。通过水解、分馏、酯化
Mct粉末是中链甘油三酯的粉末形式。
MCT粉主要来自椰子油和棕榈油，是饱和甘油三酯的混合产物。
MCT粉的生产工艺复杂。
通过水解、分馏、酯化、精炼、脱臭最终得到椰子油和棕榈油。
经过多次工艺处理后，得到的MCT粉具有优异的氧化稳定性和冷却稳定性，以及低粘度、良好的溶解性和润滑性，适用于食品加工、烘焙、美食等领域。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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