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带鱼是生活中常见的一种海鱼,而且有些人非常爱吃,但我们会发现基本买不到活带鱼,其实这个和带鱼的生存环境有一定关系,那么,为什么买不到活带鱼?
蚂蚁庄园小课堂11月9日今日答案最新我们买不到活带鱼,是因为海鱼到淡水中后?
正确答案:不能长久生存
答案解析:海鱼是指生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去,主要原因是:海水密度高,压强大,海鱼的血压适应了海水压强,入淡水后淡水的压强小,海鱼的血压超过水压就会导致血管爆裂,很快就会死去。
有人可能会说,为什么渔民不用高压的环境来养殖带鱼呢?
这主要有两个方面,第一,人工养殖带鱼的成本太高了,第二,它不太适合长途运输,而且也不能保证带鱼的新鲜程度,这还不如直接冷冻来的新鲜。
因此,吃到鲜活的带鱼怕是只有那些捕捞带鱼的渔民们了,普通人即使有钱也难得有这种口福的。但带鱼的肉质非常细嫩,即使是冷冻的带鱼,在被油炸后吃起来也是非常鲜香的,并且营养也没有流失多少。
关于带鱼的挑选选择流动性大的海鲜市场购买,因为流动性大,货物一般比较新鲜,不会出现一箱带鱼卖几个月的情况。
避免选择处理好的半成品,最好能够选择有头有尾,卖相好看的带鱼,购买后再让商家处理。
选择整齐的带鱼,有头有尾。如果头部、腹部或尾部破坏严重,可能有反复解冻的可能。
避免现在外表变黄的带鱼。外边变黄说明保存时间比较长。
避免选择有腥臭味的带鱼。带鱼有腥味属于正常,但带有臭味,说明反复解冻或带鱼出现了变质。
吃带鱼有什么好处润肤养发:带鱼表面的银鳞是营养价值较高且无腥味的优质脂肪,里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、头发乌黑亮丽。
补脾益气:带鱼能补脾益气,可用于营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、体倦等症,将带鱼蒸熟或煎熟食用可改善由脾虚气弱引起的上述症状。
养肝暖胃:带鱼有养肝的功效,将带鱼清蒸可以改善肝炎的症状,而且带鱼还具有和中开胃、暖胃补虚的作用。
降低血脂:带鱼的脂肪含量比一般鱼类要高,而且多为不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用,能够降低血脂。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于我们买不到活带鱼的原因因为海鱼到淡水中后不能长久生存的疑惑了,所以如果大家还想要了解更多的知识内容,也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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