相信目前很多小伙伴对于高压锅工作原理是什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与高压锅工作原理是什么相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

高压锅在日常生活经常有见到的，使用高压锅带来了非常的便利，让家庭主妇省回更多的时间做其它的事情，那么高压锅工作原理是什么呢？

1、高压锅工作原理是采用无沸煮食。利用水的沸点受气压影响这个物理特性，通常在1个大气压状态下烧开水，水会在90-105℃左右沸腾，而压力锅内气压一般是1.5个大气压，水的沸点一般在110-130℃左右。这样高压锅内部就会形成高温、高压的环境，饭很快做熟了。不过高压锅是有限制的，超出这个标准容易爆炸。

2、高压锅由什么制作而成。由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、以高压锅及其他新形式的放气通道组成。易熔片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的，它是用熔点较低的铝合金材料制成的。一旦安全阀失效，锅内压强过大，温度也随之升高，当温度达到易熔片熔点时，再继续加热易溶片开始溶化，锅内气体便从易熔片喷出，使锅内压强减小，从而防止爆炸事故的发生。

3、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（高压锅可用牙签清通）。要保持防堵罩清洁。

4、锅内不可装太满食物。一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半。

5、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记。完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头。

6、合盖加热后。见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。

7、当限压阀工作时。调小火力，保持压力阀能微微动作即可。

8、开盖前必须等压力完全降低。即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手。

9、一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。

以上的就是关于高压锅工作原理是什么的全部内容介绍了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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