相信目前很多小伙伴对于风干鸡怎样做都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与风干鸡怎样做相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

风干鸡和腊肉一样，新鲜的鸡肉经过风干过程就成为了风干鸡，但是，在家做风干鸡不太容易成功，所以下面就来分享一下做风干鸡的具体步骤。

1、准备鸡腿，洗净备用。

2、用厨房纸尽量把鸡腿表面的水分擦干。

3、用椒盐包裹鸡腿，用手把椒盐涂均匀。

4、再用食用盐涂抹一遍，适量均匀即可。

5、把鸡腿用棉线绑牢固。

6、把绑好的鸡腿挂在阴凉、干燥、通风的地方等待它慢慢风干。直到观察起来鸡腿表面看起来发红，皮肉紧实，闻着没有腐烂的味道即可。

7、吃的时候，把鸡腿取下，用温水洗净，放进蒸锅，大火开蒸，冒蒸气以后15-20分钟关火即可。

以上就是关于风干鸡怎样做的全部内容。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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