目前大家应该是对海参刺长好还是刺短好比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海参刺长好还是刺短好方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

如果是同一个品种的海参，那么海参刺越长越好。

由于不同的海参品种，其刺的长短有所差异，如福建吊笼养殖海参刺型整体偏秃，而大连圈养海参刺偏细长，所以无法通过刺的长短对比出孰优孰劣。

但在同一品种挑海参的时候，海参的表面是带有刺的，且挺直而且完整，说明海参生长年限比较足，营养价值比较高，而如果刺比较短、钝或者残缺不全，那么这种海参就是低品质的海参，可能生长年限不足就被拿到市场上售卖，属于发育不完全的品质，其食用营养价值要比正常的海参低得多。

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