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钾是身体一种很重要的元素,虽然血清中钾浓度只有5-5mmol/L,但它却是生命活动所必需的。一个身体健康的人,假如饮食正常,营养结构均衡,就足以满足身体对钾元素的吸收需要,不需要额外特别补充。当体内缺钾时,轻者会出现恶心、呕吐、腹胀、胃肠蠕动减慢,疲乏、软弱、乏力;严重者会出现全身性肌无力、麻木、疼痛、肢体软瘫,心跳减弱、头昏眼花,肠麻痹,厌食,呼吸肌麻痹等,甚至危及生命。

严重缺钾可以造成各种组织的损伤,其中以肾和心脏受损最为严重。

缺钾时可表现为食欲不振、恶心、呕吐,严重者有肠麻痹,腹泻和肠道梗塞。

钾对维持神经肌肉的兴奋性有关,当机体缺钾时可致全身乏力,四肢肌肉最为突出,腱反射迟钝或消失,严重时可发生瘫痪。呼吸肌受累,可引起呼吸缓慢,严重时可造成呼吸困难或骤停而死亡。

缺钾可因心肌兴奋增高而导致心律失常,严重时可因心室颤动而致死。

补钾以预防为主,长期服用利尿类降压药的老人,或胃肠吸收功能差的老人,除了定期去医院检查之外,还可常吃些补钾食物。茶叶是含钾较丰富的食物;其次是豆类;蔬菜中含钾较多的有菠菜、芹菜、苋菜、甘薯、香菇等。另外,玉米面、红薯、牛奶、鸡蛋、鲤鱼等食物中,也有一定的钾含量。含钾丰富的水果有香蕉、猕猴桃、葡萄、柚子、草莓等。海藻类食物也富含钾,多食有利心脏。

需要注意的是,补钾最好是食补,使用补钾药物需要正规医院专业医生的指导。补钾不当甚至过度补钾,会对身体造成严重的伤害,导致意识模糊、呼吸困难,甚至心脏骤停。

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