目前大家应该是对茼蒿做饺子馅用焯水吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于茼蒿做饺子馅用焯水吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

建议焯水。

茼蒿是一种植物，其中含有较多的草酸，直接吃的话口感比较苦涩，所以在用来做饺子馅之前最好是将其焯一遍水，这样不仅能去除其中大部分的草酸，而且也能去除茼蒿中所含的微生物。

而且经过焯水之后，茼蒿的质地也会相对更软一些，这样也会更有利于水分的挤出，再用来包饺子的话也会有利于饺子皮的包裹，不容易出现破皮的现象。

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