雪花酥入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又搀杂着坚果的香和水果干的酸甜，让你欲罢不能。

将黄油放入不粘锅中小火熔化;迅速倒入棉花糖加热熔化，也是小火;迅速倒入25g乳粉，翻拌均匀，全体融会后关火;迅速倒入饼干和花生碎，混杂均匀，使之全体包裹在棉花糖里。放在不粘盘上轻轻压成长方形，趁着余温筛上乳粉（两面都要）;切成块状摆盘、包装。

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