目前大家应该是对新鲜海参和干海参有什么区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于新鲜海参和干海参有什么区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

新鲜海参和干海参最主要的区别就是干海参经过了加工处理，而新鲜海参是新鲜捕捞的鲜活海参，加工后的海参会损失较多的水分，进而更加方便储存，但是其他营养如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等几乎没有什么损失，反而干海参含有的营养会更容易被人体消化吸收，而新鲜的海参极其不耐储存，如果存放较长时间就会化成水。

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