目前大家应该是对干海参和鲜海参哪种好比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干海参和鲜海参哪种好方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

干海参。

一般新鲜的海参是没有经过处理，刚从海中捕捞出来的，而新鲜的海参表面会含有一层胶质，这层胶质对人体来说是比较难以消化吸收的，并且新鲜的海参富含水分，所以也会不耐储存，只适合冷冻保存。

而干海参经过加工处理，含水量减少了，干燥状态的海参更耐储存，也有多种储存方式可以选择，并且经过处理后的干海参没有表面的一层胶质，食用时会更好方便消化吸收，所以相对来说，干海参更好一些。

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