目前大家应该是对瑶柱生晒和熟晒哪个好比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于瑶柱生晒和熟晒哪个好方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

各有优点。

瑶柱是由新鲜的贝类闭壳肌经过晒干后制作而成的，而按照晒干方式的不同，一般可以将其分成生晒和熟晒两种。

其中生晒指的是不加盐、不煮熟，直接将新鲜的原材料晒干，这样子晒出来的瑶柱外观形状比较凹凸不平，但是吃起来比较原汁原味，而熟晒指的是在里面加入适量的盐煮熟之后再进行晒干，这样保质期会更长一些，但是其咸度也会比较高。

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