目前大家应该是对皮蛋过期是什么样子的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于皮蛋过期是什么样子的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

过期的皮蛋会出现以下现象：

看外观

从外观上进行观察，过期的皮蛋没有好皮蛋有光泽，有时候还会出现裂缝，出现黑点或者黄点，这样的皮蛋是不能再吃的。

闻气味

好的皮蛋没有剥开也有皮蛋气味，但是比较小，剥开后皮蛋气味比较重；而变质的皮蛋会散发出臭味或者霉味。

剥开观察

好的皮蛋剥开后具有弹性，并且里面的蛋黄松软，人体坏的皮蛋弹性差，并且是软的，其中的蛋白比较粘手。

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