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冰糖雪梨只适用于极少部分慢性咳嗽肺阴虚的病人，其适应性相当窄，不能滥用。流行的土方法不但不治病，反而会加重病情。

冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

配方：橘红10g、栀子10g、甘草5g、罗汉果5g、胖大海8g。

做法：材料准备好，洗净，用砂锅加清水适量煎煮，取茶水饮用，都是常见食材，不限饮用次数，可根据具体身体情况增减饮用次数。嫌天天煮麻烦，还可冲饮袋泡茶，很方便。

功效：橘红栀子茶是治疗慢性咽炎常用方，操作简单，效果好，备受欢迎。主料橘红有消痰、利气、镇痛以及抗炎等功效；栀子解热、抗菌、消炎，可用于慢性咽炎；甘草和罗汉果有止咳祛痰、涫下、保肝以及增强免疫能力的功效；胖大海是咽喉疾病常用药，有清肺热、利咽喉、解毒之效。

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