预备材质：排骨400克、菠萝100克、葱、姜、蒜、白醋、白糖、酱油、食盐、生粉、火麻油各适量。

姜切条，蒜头剁碎。

排骨冼净切块放淀粉、姜、蒜、酱油、食盐，进行调味。

把调味料拌均匀，排骨腌制2个小时。

菠萝切小块，用盐水浸泡10分钟。

起锅倒入火麻油，爆香排骨。

排骨炒至七八成熟后加进菠萝一同煮。

加白糖进行调味。

再参加酱油，进行调味，翻炒至熟即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于菠萝排骨的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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