贺州可以带走的特产有黄姚豆豉、昭平茶叶、黄姚黄井酒、昭平银山茶、棋茶、棋云、富川脐橙、开山白猫茶、新都红瓜子、迎驾大头菜、平桂梅清、鹅塘油糯米、南翔蘑菇。

贺州特产1:开山白毛茶

开山毛茶栽培历史悠久，是广西名茶之一。主要产于贺州市八步区开山镇，这里土壤肥沃，雨量充沛。加工工艺以手工炒制为主，茶叶品质以绿叶、回味甘甜为特色。形状圆、直、白；冲泡后的芽是绿色的，开始微苦，后来甜，香，满嘴口水；它的苹果味很独特。色、香、味俱佳，口碑深远。

贺州特产2:新都红瓜子

八红瓜子主要产于贺州市八步、新都等地。它们在贺州已有400多年的栽培历史，是贺州市的传统出口产品之一。八红瓜子粒大、皮红、味醇、营养丰富，深受消费者喜爱，不仅畅销区内外。以粒大、肉厚、色深红、味香、储存时间长、不褪色、不霉变、不生虫而闻名，产品销往世界30多个国家和地区。

贺州特产3:黄姚豆豉

瑶池起源于明朝初年。它是一种传统食品，一度成为宫廷贡品。尧豆豉色泽深，油润鲜香，颗粒完整，气味芳香。因产于黄姚镇而得名。瑶池是用黑豆和仙仙仙水做的。它采用独特的手动流程。生产的产品风味浓郁，不含任何化学成分，具有纯天然的味道。可分为剁椒豆豉、咸豆豉、原味豆豉等多种口味。

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