小麦面粉1000克、大葱1颗、十三香1勺、盐半勺、酵母粉半小袋。

面粉里倒入酵母粉，加温水活成光滑的面团，软一点即可，盖盖子醒发4小时。

葱切碎切点葱花，放在碗中，加盐、十三香、熟油拌匀，料汁就调好了。

把发好的面揉一揉切差不多包子大小的剂子擀成饼状，面饼里放适量调好的料汁，包起来再次擀成饼状，不要太薄。

把烙饼的浅盘放在火上预热，预热后放上擀好的烧饼，盖盖子，底面发黄后翻一下，盖盖子持续烙。两面都金黄不糊，火候刚好，拿出即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于烧饼的做法和配方的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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