目前大家应该是对汤圆是水开了下锅还是冷水下锅比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于汤圆是水开了下锅还是冷水下锅方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

速冻：开水下锅

速冻汤圆经过冷冻了，冷水下锅可以让汤圆随着水温升高而一起加热，如果直接热水下锅的话可能会导致汤圆直接预热爆开，里面的馅料也容易流出来。

现包：冷水下锅

而如果是现包的汤圆，就需要开水下锅，因为刚包好的汤圆开水下锅后较快浮起来，煮熟后口感也会更加软糯；现包的汤圆冷水下锅的话可能会导致互相粘连。

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