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具有一定保护肝脏的作用。

藏红花是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，味甘性平，无毒，入心、肝经，其中含有大量的药物成分，药用价值比较高，适量服用具有一定活血、化瘀、散郁以及养颜等作用，可以在一定程度上帮助改善人体体内的微循环，促进人体胆汁分泌以及排泄，对于人体肝脏是比较好的，因此可以知道，藏红花对于人体肝脏是具有一定保护作用的。

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