江门的特产有恩平烧饼、江门荔枝、江门凉粉、新会大叶橙、上南烧腊、九思西瓜、新会橙、恩平米粉、外海花生饼、夏川虾饼、外海、广海咸鱼、顾靖烧鹅、水口腐乳、恩平育才茶。

江门特产1:恩平烧饼

恩平烧饼是广东江门的传统名吃。它的历史非常悠久，起源于明朝，制作工艺非常精细。选用糯米为主要原料，采用传统制作方法制作而成。制作的烧饼散发出糯米的清香，具有强身健体、补气养血、暖脾胃、解困倦的功效。

江门特产2:江门荔枝

江门荔枝是广东江门的特色水果。江门地理环境非常优越，冬短夏长，气候宜人，雨量充沛，光照充足。非常适合荔枝的生长。所产荔枝上市早，果形大，肉脆，味甜。

江门特产3:江门凉粉

江门凉粉是广东江门的传统小吃。它的制作工艺非常精细。它是由中草药“仙草”加水制成的糊状软食。吃的时候还可以加入各种水果。清淡、咸、甜的食物可选。可以消暑，是夏季的好食物。

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