网站首页 科普专区 > 正文
导读 目前应该是有很多小伙伴对于啤酒鸭怎么做 教你简单的啤酒鸭的做法方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与啤酒鸭怎么做 教你简单的
目前应该是有很多小伙伴对于啤酒鸭怎么做 教你简单的啤酒鸭的做法方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与啤酒鸭怎么做 教你简单的啤酒鸭的做法相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。
1.准备材料。
Tips:啤酒能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，所以不需要再加料酒。
2.鸭洗净切块，辣椒切块.
3.炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香，放鸭肉翻炒。
Tips:鸭皮油多，所以无需加多油，一点点能炒香姜蒜的即可。
4.大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油.
5.加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。
Tips:香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。所以我只放了一个八角，不放也会很好吃。
6.加入一瓶啤酒。
Tips:半只鸭子用600ml刚好一瓶啤酒的量，不用再加水。
7.大火烧开后，改中小火焖三十分钟。
Tips:用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，最少煮30分钟以上。
8.待汤汁基本收干时加青红椒、葱花即可起锅.
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
- 上一篇： 扫雷游戏输了脚底写字（扫雷游戏怎么玩）
- 下一篇： 形容发展势头好的成语（发展势头好怎么形容）
猜你喜欢：
- 2022-09-20 一个人在心里不重要的说说（在别人心里不重要的说说）
- 2022-09-20 治国有常而利民为本是出自于哪里（治国有常而利民为本出自哪里）
- 2022-09-20 人家说我是海王什么意思（别人说你是海王什么意思）
- 2022-09-20 新时代潮流中涉及家国情怀的作文题目（家国情怀的作文题目）
- 2022-09-20 螺旋果冻干什么用的（螺旋果冻用来干嘛）
- 2022-09-20 中国网络安全大赛是什么（全国网络安全大赛是什么）
- 2022-09-20 你就是我最美的相遇是什么歌（你是我最美的相遇的歌词是什么）
- 2022-09-20 网上卖的茶烟是真的吗是假的（网上卖的茶烟是真的吗）
最新文章：
- 2023-07-02 怎样挑选新鲜的猪肝?（怎么挑选新鲜猪肝 挑选新鲜猪肝的小技巧）
- 2023-07-02 木地板都有哪些种类（木地板的种类有哪些）
- 2023-07-02 白蜡木家具的优缺点（松木家具的优缺点）
- 2023-07-02 怎么清洗窗帘布上的污垢（怎么清洗窗帘）
- 2023-07-02 世界上最可爱的小仓鼠的样子（可爱小仓鼠的种类）
- 2023-07-02 小猫拉不出来屎怎么办（小猫拉不出屎怎么办）
- 2023-07-02 新飞小冰箱耗电量一天多少度（小冰箱耗电量一天多少度）
- 2023-07-02 公司注销工业房产怎么办手续（公司注销工业房产怎么办）
- 2023-07-02 凤凰层到底好还是不好（凤凰层是哪一层）
- 2023-07-02 马桶宽度空间留多少（马桶两边的空间大小是多少）
- 2023-07-02 如何训练猫咪小便（如何训练猫大小便）
- 2023-07-02 卫生间吊顶防潮层做法图集（卫生间吊顶方法是什么）
- 2023-07-02 狗狗为什么总是流口水怎么办（狗狗为什么爱流口水）
- 2023-07-02 卧室窗户漏水由谁负责维修（卧室窗户漏风怎么办）
- 2023-07-02 世界名猫大全（世界名猫你知道几种）
- 2023-07-02 applewatchseries7和6对比（apple watch series 7和6的区别）